柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能(néng)吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡的(de)话是(shì)不影响食用的(de)，如果(guǒ)酒味比较重(zhòng)，而(ér)且味道(dào)也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长期(qī)放置的过程(chéng)中在(zài)发(fā)酵菌(jūn)的(de)无(wú)氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才能(néng)判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话，食用的时(shí)候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这(zhè)种柿饼还(hái)是(shì)可以(yǐ)食用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食(shí)用(yòng)的时候也有很重的(de)酒味(wèi)，那么这种柿饼就不(bù)建议(yì)再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物(wù)会在发(fā)酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时(shí)候(hòu)会有酒味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可(kě)以将柿(shì)饼打开放置一段时间，待酒味消失之(zhī)后就可(kě)以正常食(shí)用了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含(hán)有大量(liàng)的碳水化合物，具(jù)有抑制细(xì)菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低(dī)，因(yīn)此可以抑(yì)制细菌(jūn)的滋(zī)生，可以很好的保藏(c向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害áng)柿饼(bǐng)，因此这样的(de)柿(shì)饼没向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害(méi)有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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