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春门酱酒(jiǔ)是(shì)国企(qǐ)吗

  是的,春门酱酒是国企的。

  春门老酒(jiǔ)厂(chǎng),坐(zuò)落贵州省(shěng)贵定酒厂(chǎng),是一家具有近70年前史的企业。

  酒厂(chǎng)成立于1953年,开始是贵州当地(dì)的酿酒坊,因(yīn)其酒质优异,酿制技艺共同,得到了(le)国家(jiā)的支(zhī)撑,后来成为了公(gōng)营的酒企。

春(chūn)门酱酒是老三(sān)春吗

  春门酱酒(jiǔ)是(shì)老三春,贵州(zhōu)白酒,早年间以(yǐ)三春四窖著称(chēng),而春(chūn)门则是(shì)老三春(chūn)其(qí)中之(zhī)一,是贵(guì)州当地有名的贵定酒厂(chǎng)的代表(biǎo)产品,一向以(yǐ)专心优质酱酒为初(chū)心,悉(xī)心酿制,选用酱酒制造的(de)最高工艺大(dà)曲坤沙法,九(jiǔ)蒸九晒(shài)、七次(cì)取酒(jiǔ),历时(shí)1年酿制而成,成酒(jiǔ)后又窖藏(cáng)6年。

  

  酱香型白酒质料为沙,沙(shā)是(shì)仁(rén)怀区(qū)域土话,指的是红缨(yīng)子糯(nuò)高(gāo)粱(liáng)。

  在每年大(dà)出(chū)产周期中,分两(liǎng)次投料:第(dì)一次投料称下沙,第(dì)2次(cì)投料称(chēng)糙沙,投料后需通过(guò)八(bā)次(cì)发酵,每次发酵一个月左右,一个(gè)大周期约10个月(yuè)左右。

贵州酱酒(jiǔ)前十(shí)名(míng)

  贵州酱酒(jiǔ)如下:

  1、茅台(tái)

  茅台酒,贵州省遵义(yì)市仁怀市茅台镇特产,我国国家(jiā)地理标志产品。

  茅台作为我(wǒ)国酱香酒(jiǔ)的开(kāi)山祖(zǔ)师,我国十大白(bái)酒品牌之(zhī)一,那有必要(yào)的(de)是排(pái)在贵(guì)州(zhōu)十大酱香酒的(de)首位的,它代表了我国(guó)的传(chuán)统(tǒng)名酒(jiǔ),飞天(tiān)茅台的口感(gǎn)也肯(kěn)定是稳居(jū)宝座。

  2、钓鱼(yú)台

  钓鱼台品牌是(shì)贵州钓鱼台国宾酒业有限公司旗(qí)下,该公司多年以来(lái)一向出产大(dà)曲酱香(xiāng)酒,而且坚持着(zhe)传统的手(shǒu)艺(yì)茅台(tái)酿制工艺,在酱香(xiāng)酒的(de)制造经(jīng)历(lì)和技(jì)术上都是(shì)排在(zài)前面(miàn)的。

  3、黔(qián)春

  黔春(chūn)是1981年开发车鞥(ēng)共的麸曲酱(jiàng)香型白酒,与碧春、筑春并(bìng)称为贵州(zhōu)老三春(chūn),它(tā)是从茅(máo)台酒(jiǔ)中分(fēn)离(lí)出(chū)来的产香(xiāng)微(wēi)生物菌种群,承继了(le)茅台酒的传统工艺精华。

  4、习酒

  习酒(jiǔ)作为贵(guì)州的十大酱(jiàng)香酒品牌之(zhī)一,在酒品的酿制质料(liào)和酿制(zhì)工艺上(shàng)都是非常考究的,精(jīng)选当地的(de)糯高粱和小麦(mài),通(tōng)过特定(dìng)数量(liàng)的投料、蒸(zhēng)煮、发酵而来。

  5、筑(zhù)春(chūn)

  筑(zhù)春,贵州筑春(chūn)酒(jiǔ)厂前史(shǐ)距今已经有近(jìn)60年了,是一个通过了口(kǒu)碑沉积(jī)的老(lǎo)牌(pái)子,当年由贵州省(shěng)军(jūn)区组成,后(hòu)来搬迁到茅台(tái)镇,曾获首届戎行博(bó)览(lǎn)会(huì)金(jīn)奖。

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