紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出(chū)口创汇的主(zhǔ唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星)导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过(guò)100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海洋食材(cái)，也(yě)是我国东(dōng)南(nán)沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个(gè)细胞(bāo)含(hán)1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等(děng)根据(jù)藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医(yī)药领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重(zhòng)要(yào)作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的物种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循(xún)这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自(zì)然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形成了长江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国(guó)条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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