竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去(qù)除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它(tā)比较(jiào)难清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老的(de)部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时候务(wù)必要做(zuò)到彻(chè)底的冷却，否(fǒ大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗u)则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时(shí)间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注(zhù)意的(de)是不建议用(yòng)太烫(tàng)的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比较合(hé)适的，而且浸泡(pào)的(de)时(shí)间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为(wèi)人体补(bǔ)充(chōng)多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能(néng)够(gòu)维(wéi)持人(rén)体组织器官的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食用后能(néng)够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为肺(fèi)气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久咳不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用后可以有(yǒu)效地降低人(rén)体内的热气，起到(dào)清热利湿的(de)作用，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症状(zhuàng)来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的(de)刺激(jī)，因此在吃的时候一(yī)定要(yào)适量食用，而且对于(yú)一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据(jù)自身的(de)肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一种食(shí)用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容(róng)易(yì)出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的(de)人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好是先(xiān)做(zuò)好过(guò)敏源测试，确(què)定不过敏后方(fāng)可(kě)继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养物质，可以补充人体所需(xū)要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作用(yòng)和(hé)机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的(大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物、矿物(wù)质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可(kě)以(yǐ)补充人体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调(diào)节机体(tǐ)和预防(fáng)疾(jí)病(bìng)的(de)作(zuò)用，因此越来越受到(dào)人们(men)的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接(jiē)缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是(shì)它们能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解决(jué)方(fāng)法是去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根(gēn)部(bù)又粗又(yòu)老的(de)部(bù)分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色(sè)会比(bǐ)较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟后松(sōng)散变质的(de)情(qíng)况。

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