新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间的(de)。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上(shàng)淡水和其他(tā)污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们(men)国家的(de)历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或(huò)污(wū)物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口的(de)坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些(xiē)盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力、皮肤青人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10紫及血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高(gāo)游人自我防护的知识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可(kě)碰(pèng)触(chù)，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生(shēng)意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在(zài)皮(pí)肤上的(de)触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10

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　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下(xià)盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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