竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖(gài)头封闭(bì)的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部(bù)分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)才可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把它比较难(nán)清理的(de)地方都要(yào)注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口保持圆(yuán)滑平教师一年的工作日有多少天，一年有多少周整(zhěng)，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但却又(yòu)不烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这时候(hòu)就要(yào)立(lì)即(jí)把它(tā)捞(lāo)起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的(de)时(shí)候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是(shì)可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区(qū)别(bié)就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个人(rén)方(fāng)便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的(de)是不(bù)建(jiàn)议(yì)用(yòng)太烫(tàng)的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不(bù)然就(jiù)会破坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中(zhōng)的(de)氨基酸符合人体所需要的(de)氨(ān)基酸比例(lì)，食用后(hòu)可以(yǐ)为人(rén)体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的(de)正常生(shēng)理功能，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后能(néng)够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等(děng)症状来说(shuō)，可(kě)以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有效地降(jiàng)低人(rén)体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内火气(qì)过大而出现的口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来说(shuō)，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食用后出(chū)现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的(de)过(guò)敏性，食用后(hòu)容易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食用(yòng)竹荪之前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不(bù)过敏后方可(kě)继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出(chū)现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防(fáng)病(bìng)作用(yòng)和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当的(de)促进肠(cháng)胃的运动，在一(yī)定程度(dù)上提(tí)高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yī教师一年的工作日有多少天，一年有多少周ng)将干切片(piàn)用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一(yī)部(bù)分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网状结构的一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其(qí)中磷酸是竹(zhú)荪美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血(xuè)糖(táng)，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调(diào)节(jié)机体和预防疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清(qīng)理的地方必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的(de)解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老的部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅，直到越(yuè)来(lái)越(yuè)透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把(bǎ)它捞出(chū)来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一(yī)定(dìng)要保证(zhèng)完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的情(qíng)况。

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