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新鲜松茸可(kě)以泡(pào)水喝吗

　　新鲜松茸是可(kě)以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水(shuǐ)中可以增强人体(tǐ)免疫力，因为松茸含(hán)有人体(tǐ)所需(xū)的(de)各种营养素，松(sōng)茸在水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)后，

　　许多营养物质(zhì)会溶解(jiě)在水中，饮(yǐn)用松茸水能更好地(dì)吸收(shōu)松茸的各(gè)种营养成分(fēn)。

　　松茸是最有营养(yǎng)的蘑菇，松茸(rōng)含有18种氨基酸、多种必需微量元(yuán)素和49种活性(xìng)营养素，浸泡在(zài)水中(zhōng)的松(sōng)茸的营养成分能很好地被(bèi)人(rén)体吸收(shōu)，对人体有益(yì)。

新鲜松茸的(de)存放方法和吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸(rōng)是(shì)新鲜食材，完全可(kě)以放(fàng)到冰箱的保鲜空间里(lǐ)进行保(bǎo)存，但一定(dìng)不能密封和水洗，会影响(xiǎng)松茸的口(kǒu)感(gǎn)。

　　现在(zài)有的冰箱有干湿分储的保鲜(xiān)空间，松(sōng)茸可以放进干(gàn)的地方，这(zhè)样更容易隔离其它食材(cái)的影响(xiǎng)，对(duì)松茸更好。

　　无可厚非是什么意思将(jiāng)松茸用保鲜膜包好，放进(jìn)冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒干的食物可(kě)以保存更(gèng)长的(de)时间(jiān)，口感(gǎn)变化(huà)也(yě)不(bù)会很大，所以完全(quán)可以将松(sōng)茸切成(chéng)片状(zhuàng)，然后晒干储存，这(zhè)样只(zhǐ)要(yào)不受潮(cháo)，就可以(yǐ)长时间的(de)储存。

　　但在食用时时用(yòng)水泡开后，会影响松茸的品质，最主(zhǔ)要的就是香气(qì)肯定有所(suǒ)流失，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻(dòng)保存。

　　新(xīn)鲜(xiān)的松茸也能长(zhǎng)途(tú)运输，只需要在(zài)运输之前将松茸冰冻处理，取新鲜(xiān)的(de)松茸洗净，放进冰(bīng)箱冰(bīng)冻层中，温度调(diào)在零下10度左(zuǒ)右进行急(jí)速冰镇，这种冰冻(dòng)的(de)松茸(rōng)可保持(chí)新鲜，也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)怎么保存？

新鲜(xiān)松茸(rōng)的(de)美味吃(chī)法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐(fǔ)

　　 做法步骤：将鲜松茸切(qiè)片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分(fēn)钟(zhōng)，蒸好后浇(jiāo)汁即(jí)可(kě)食用。

　　也可按(àn)自己喜欢的方式(shì)调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁，即可调制出(chū)自己喜爱的松茸美(měi)食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松茸(rōng)洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干，切片，使用铁板烤制(zhì)，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤(kǎo)，烤至香(xiāng)味扑鼻时，即可使用(yòng)，可根据自(zì)己(jǐ)的需(xū)要准备酱油和盐等(děng)调(dià无可厚非是什么意思o)味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做法步骤：将鸡(jī)蛋加少许水打成糊状(zhuàng)，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片无可厚非是什么意思加入，继续蒸至蛋熟，随(suí)后(hòu)加(jiā)入(rù)少许味精和醋(cù)调味即(jí)可。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做法步骤(zhòu)：将洗净的鲜松茸切片后，放入加热后的黄(huáng)油中煎制。

　　待松茸充分飘(piāo)香后，加入精(jīng)盐即可食用，有条(tiáo)件的可以用烤箱，用锡箔(bó)纸(zhǐ)包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在(zài)云(yún)南(nán)、四川、西藏等(děng)地，大约(yuē)能保存3天左右;而在东北(běi)地区，则可以保(bǎo)存(cún)大约(yuē)7天(tiān)左右。

　　 2、用白(bái)菜叶子把(bǎ)鲜松茸(rōng)包(bāo)裹起来，放置(zhì)在阴凉潮湿的地(dì)方，可(kě)以使(shǐ)松茸的保鲜期(qī)延(yán)长(zhǎng)到4天左(zuǒ)右(yòu)。

　　 3、若想要(yào)长时间保存新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)，那只能分散冷藏：把(bǎ)松茸一个(gè)个用(yòng)吸(xī)水纸(zhǐ)或者报(bào)纸(zhǐ)、纱布之类的(de)包裹起(qǐ)来放在(zài)冰(bīng)箱冷藏(cáng)，分散(sàn)隔开保存期(qī)更(gèng)久;放在冰箱的冷(lěng)藏室，则可以(yǐ)保存(cún)一周左右的(de)时(shí)间，如(rú)果还想保存(cún)更长(zhǎng)时间，只能把它(tā)速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体方法是(shì)将整个新鲜松(sōng)茸的放在(zài)开水(shuǐ)里煮5分(fēn)钟左(zuǒ)右，沥出，放在一个容器里，再撒(sā)上食盐(yán)，就可以了。

　　食用的(de)时候(hòu)，捞(lāo)出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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