意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个式的。关于意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个sì)大经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还(hái)是申根(gēn)公约(yuē)、八国集(jí)团和(hé)联合(hé)国等(děng)重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之(zhī)，焖时应(yīng)不(bù)时(shí)翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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