作者＼科技报橘(jú)　 郭家(jiā)宏

　　 很多(duō)人(rén)看过大(dà)力水(shuǐ)手，而这个剧(jù)情晌敬「卜派吃了菠菜，力量瞬间(jiān)暴增，打(dǎ)败布鲁托，拯救(jiù)奥莉薇」更是该卡通的经典。

　　然(rán)而这个剧宴携慎情(qíng)不是虚构的，它有科学(xué)根据。

　　 菠菜中(zhōng)含(hán)有蜕皮(pí)甾酮，让人力量大增

　　 根(gēn)据(jù)柏(bǎi)林(lín)自由大学药(yào)物研究(jiū)所的研究，菠(bō)菜中含有蜕皮(pí)甾(zāi)酮（Ecdysteron）；主持(chí)研究的(de)帕尔教授(shòu)表示(shì)，蜕皮甾酮可以让(ràng)人的力(lì)量大增(zēng)，并提升运动竞赛(sài)的成绩。

　　 在实验中，帕尔(ěr)教授将 46 名(míng)运动(dòng)员分(fēn)成两组，一组(zǔ)服用安慰(wèi)剂，一组服用(yòng)蜕皮甾酮。

　　实践结果显示(shì)，服用(yòng)蜕(tuì)皮甾酮的运动员，力量成长(zhǎng)幅度是其他(tā)隐蔽运动员的三(sān)倍。

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　　 蜕皮甾酮可能会(huì)被(bèi)列为(wèi)禁药(yào)

　　 该(gāi)研究得到世界反(fǎn)禁(jìn)药组织（WADA）的支持，帕(pà)尔教(jiào)授也建议将蜕皮甾(zāi)酮列为禁药，不过仍需要(yào)更多(duō)的实(shí)验(yàn)，才可以(yǐ)将蜕皮(pí)甾酮(tóng)列为(wèi)禁药。

　　若成为禁(jìn)药，运(yùn)动员上场前就不(bù)能吃菠菜了。

　　 除了蜕皮甾(zāi)酮(tóng)之(zhī)外(wài)，菠菜中的(de) omega-3 脂肪酸和叶(yè)酸(suān)也(yě)可以帮(bāng)助肌肉收缩，提供力量；叶(yè)酸还(hái)能加速血液循环。

　　菠菜中(zhōng)也富含镁，可调节神经(jīng)与肌肉活(huó)动，提(tí)升运动表现。

　　 结论是，吃菠菜力量真的会变大，大(dà)力水手的剧(jù)情得到了科学的「支持」。

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