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日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以(yǐ)炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油(yóu)富(fù)含维生素E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好(hǎo)地被人(rén)体(tǐ)吸收(shōu)，平日里(lǐ)可(kě)以用来煎炒食物，真是(shì)好看(kàn)又好(hǎo)吃呢(ne)

　　菜籽(zǐ)油也就(jiù)是我们俗(sú)称的菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而(ér)且闻(wén)起来还有一股香香的(de)味道(dào)，用它炒出(chū)来的(de)菜不仅味美，而(ér)且营养价(jià)值高。

菜籽油如何去掉生(shēng)油(yóu)味道

　　菜籽(zǐ)油(yóu)去掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒(sā)把(bǎ)干(gàn)面(miàn)粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧(shāo)热时，放入几(jǐ)粒(lì)花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生花生，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)热时(shí)，放入(rù)十(shí)几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞(lāo)出，即(jí)可(kě)去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油(yóu)烧沸时，放入大米干饭(fàn)或者馒(mán)头(tóu)片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片能(néng)够吸附(fù)异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然(rán)后放(fàng)几片(piàn)馒头片油炸(zhà)，待炸(zhà)过的(de)菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常(cháng)用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的香味(日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕wèi)。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮(pí)等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后(hòu)，可以选(xuǎn)择放到(dào)密封的瓶子(zi)当(dāng)中进行存放。