紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不(bù)是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不(bù)是银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国(guó)被大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国(guó)海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创汇的主导(dǎo)品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元(yuán)素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的(de)营养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化(huà)的(de)修复和改善(shàn)也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均有分(fēn)布(bù)，但(dàn)亚热带至温带海域的物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和(hé)海南(nán)岛沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿(yán)海分(fēn)布较广，从(cóng)南(nán)到北均(jūn)有其生长，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成了银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗长江以(yǐ)北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随(suí)着(zhe)坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低(dī)血脂等作(zuò)用。

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