新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是(shì)一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被(bèi)称(ch太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位ēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食物在我们国家的历(lì)史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及(jí)明矾用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用(yòng)盐一(yī)层一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿(wù)麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具(jù)而不(bù)直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位zhē)鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位