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凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归于(yú)什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的氯化钾相对原子质量是多少，(de)种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类(lèi)型最多(duō)样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（氯化钾相对原子质量是多少，海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水(shuǐ)质(zhì)，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合泡茶，以山(shān)泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗净茶具，然后(hòu)在余(yú)温散尽前(qián)，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所(suǒ)以要温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当(dāng)增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均(jūn)匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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