紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带(dài)的(de)海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的(de)栽培海藻，在(zài)中国(guó)、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农业(yè)和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的(de)营养价值，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层(céng)，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真(zhē赓续前行是什么意思，赓续前进的意思n)紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的(de)刺(cì)突，后(h赓续前行是什么意思，赓续前进的意思òu)者由1个(gè)或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)由几(jǐ)排退化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力(lì)，其栽(zāi)培(péi)对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的(de)修复(fù)和(hé)改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤(bó)海到赓续前行是什么意思，赓续前进的意思东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的(de)紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其(qí)生(shēng)长，是(shì)一(yī)个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环(huán)境(jìng)为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要分布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和(hé)山东(dōng)，产量和(hé)出(chū)口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食(shí)物(wù)，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血(xuè)脂(zhī)等(děng)作用。

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