烤(kǎo)苹果怎么算熟了(le)？苹果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表(biǎo)面的(de)农药残(cán)留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹(píng)果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹(píng)果放入烤(kǎo)箱(xiāng)中(zhōng)，加热5分钟制成，此时果胶的(de)分子(zi)量变少，活性比生苹果增加了9倍。果(guǒ)胶中(zhōng)抑制胆(dǎn)固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之增加。烤(kǎo)苹果具有(yǒu)健脑安(ān)神、降血压、降血脂、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤苹果(guǒ)能(néng)消化吸收丰(fēng)富的营(yíng)养(yǎng)元素磷和铁(tiě)，并且(qiě)苹果在烤熟后还能释放出浅浅的(de)香味。身(shēn)体在摄(shè)入这(zhè)种(zh六朝是指哪六朝ǒng)香(xiāng)味和营养物(wù)质之后能调整情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神助(zhù)眠，减轻脑疲劳，也可(kě)以让(ràng)逻辑(jí)思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤(kǎo)苹果不(bù)仅(jǐn)能益气、养血、补血、补气，还能让身体消(xiāo)化吸收营养元(yuán)素(sù)钾，保持(chí)体(tǐ)内电解质(zhì)溶液钾、钠(nà)的均(jūn)衡，故(gù)能防治高血压(yā)。烤苹果中带有的果胶，还能促(cù)进毛(máo)细血(xuè)管扩张，减少(shǎo)血液粘稠度，这也是(shì)烤苹果(guǒ)能防止高血压的(de)关键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹果加(jiā)热后(hòu)，其所含的多酚(fēn)类天(tiān)然抗氧化物(wù)质含量(liàng)会大幅增加，有助于降(jiàng)低血脂，清除体内多余的自由基，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有鞣酸、果胶(jiāo)、膳食(shí)纤(xiān)维等(děng)特殊物质，具有止泻和通(tōng)便的双重作用。而烤(kǎo)苹果加热(rè)后，其中的果胶(jiāo)不仅具有吸收细菌和毒(dú)素(sù)的作用，而且(qiě)还有收敛、止泻的功(gōng)效(xiào)。

烤苹果怎(zěn)么算熟(shú)了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡5分钟，除(chú)去表面的的农(nóng)药残留物。

　　或者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开始(shǐ)切片(piàn)啦(la)，准备好(hǎo)一盆凉白开水，放一点盐和(hé)两片柠檬(预防苹果氧化后变色)将切好的薄片放(fàng)入水中(zhōng)浸(jìn)泡，至于苹果片要切(qiè)多薄呢，就(jiù)自己衡量吧，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄(báo)的比较好烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后就放在烤网上，稍沥干(gàn)水(shuǐ)分就放入(rù)已经预热好(hǎo)的烤箱中(zhōng)，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤(kǎo)箱调至(zhì)上下管(或(huò)者(zhě)上下(xià)管热风(fēng)循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能(néng)烤半(bàn)个多左右(yòu)，最好(hǎo)就有几个烤网(wǎng)几个(gè)一起烤就没有浪(làng)费(fèi)时间了。

　　6、刚刚出炉也(yě)是一点(diǎn)软。

　　过后就(jiù)会变(biàn)硬，超级像薯(shǔ)片(piàn)、但味道是酸酸甜甜的。

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