榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其(qí)变质的(de),

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的(de)成(chéng)熟(shú)度，如果榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解(jiě)了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质，吃(chī)起(qǐ)来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大(dà)量的(de)营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，可是有些(xiē)人在(zài)买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)个头比较大的(de)，因为它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相对(duì)起来(lái)要(yào)好很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过颜(yán)色(sè)也不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话(huà)就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需(xū)要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话(huà)，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一(yī)样，一般(bān)来(lái)说，体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的(de)黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认(rèn)为，自然(rán)开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则(zé)要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口(kǒu)不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如(rú)果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要(yào)再(zài)长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲(lián)果肉较多(duō)，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证(zhèng)明(míng)果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别(bié)放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养(yǎng)身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的(de)最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃(chī)不(bù)来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有酒的味道(dào)那(nà)就是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口(kǒu)虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴的(de)，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个(gè)时(shí)候就能(néng)够看(kàn)到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味的(de)榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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