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有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

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关东煮汤(tāng)底需要(yào)一天一换吗，一(yī)元一串的关东煮利(lì)润(rùn)多少

　　关东煮汤底需要一天有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语一(yī)换的(de)。

　　是每天都重新(xīn)煮。

　　关东煮都会每天换一(yī)次汤底的(de),在(zài)每(měi)天早上熬制好汤(tāng)底之后(hòu),随着(zhe)每次客人(rén)点单,水变少之后又加水(shuǐ),所以(yǐ)汤会变得(dé)越来越(yuè)淡(dàn),所以到了晚(wǎn)上汤会变少,到了下(xià)班就帮汤倒掉,第二(èr)天(tiān)再重新煮(zhǔ)一锅(guō)汤,所以关东煮大概(gài)是每天一换,有时候(hòu)客(kè)人多可(kě)能多煮。

关东煮一般煮多久才好(hǎo)

　　这是因为(wèi)关东(dōng)煮是实心的(de)，浮力(lì)不够(gòu)，所以不(bù)会浮上水面。

　　但是，当水开了以后，我们会看到关东煮会(huì)慢慢地一个(gè)个都浮到了(le)水(shuǐ)面上，而且似乎饱满了一些(xiē)，这又是为什么呢？其(qí)实(shí)是因为关东煮的浮力增大了。

　　关(guān)东煮明明是(shì)实心的(de)，为什么会增加浮力(lì)呢？其(qí)实，说关东煮、肉丸是实心的，只是外表而已。

　　其实，它里面也是有(yǒu)水份、有(yǒu)间隙的(de)。

　　当(dāng)水(shuǐ)的热(rè)度慢慢进(jìn)入到关东煮里面以(yǐ)后，会产生水蒸气，但这气却跑不(bù)出来(lái)，会充盈在关东(dōng)煮里，使关东煮变成了(le)一个小小的浮球，就会(huì)浮到(dào)水面上。

关东(dōng)有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语煮为(wèi)什(shén)么煮不烂

　　两小时。

　　关(guān)东煮是一种源自日本(běn)关东地区的料理(lǐ)。

　　通常材料包括鸡蛋、萝卜、土(tǔ)豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这(zhè)些材(cái)料每(měi)一种(zhǒng)都分别放(fàng)在互不相(xiāng)通的(de)铁(tiě)格子锅里，用(yòng)海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，有不(bù)同的口味。

　　关东煮源自味噌田乐，用(yòng)水煮(zhǔ)熟豆(dòu)腐或者蒟(jǔ)蒻(ruò)，再用味噌调味后进食。

　　关东煮在(zài)中国台湾也十(shí)分流行，在当地又(yòu)被俗称作黑轮(lún)，这是台语中带有齿音性质的边(biān)音导(dǎo)致的类化。

　　台湾的关东煮大部分(fēn)已不是日(rì)本(běn)的原始口味，且在(zài)放(fàng)置的材料上(shàng)，也有相当(dāng)地差(chà)异性。

关东煮需(xū)要一直煮吗

　　关东煮是一(yī)个(gè)火(huǒ)遍大江南北(běi)的小吃(chī)，源(yuán)自日本关东(dōng)地区，因制作(zuò)方(fāng)便、口感鲜美，后广为流传。

　　很多人在购买关东煮时，细心一(yī)点就会发现(xiàn)，关(guān)东煮铁(tiě)格(gé)子里的食材其(qí)实一直在慢慢炖煮(zhǔ)。

　　关东(dōng)煮(zhǔ)的灵魂就在(zài)于它(tā)的(de)汤(tāng)底，但食材即使煮(zhǔ)熟(shú)了也不一(yī)定入味了，所以关东(dōng)煮在煮熟后还一直开(kāi)着小火(huǒ)煮，就(jiù)是为(wèi)了让食材更加(jiā)入味。

　　除此之外，关东(dōng)煮一直开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮还(hái)可以保温，以免食物都冷掉了，口感也不如(rú)之前。

　　而关东(dōng)煮中的(de)肉(ròu)丸在汤上(shàng)飘浮，也是因为肉丸是(shì)空心的，里(lǐ)面有水份(fèn)和间(jiān)隙，当水的热度慢(màn)慢进入(rù)到关东煮里面以后，会产生水蒸气(qì)，但这气却(què)跑不(bù)出来(lái)，会充盈在(zài)关东煮里，使关东(dōng)煮变成了一个小小的(de)浮球，就会浮到水面上(shàng)。