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  鹅颈藤壶是什么东西(xī),鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)是近年来新出的一个名词,鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类的生物,在中国当地就叫(jiào)做佛(fú)手螺或者狗(gǒu)爪螺(luó)等(děng),价(jià)格十分的贵,长相丑味道(dào)却非常鲜(xiān)美的(de)。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词(cí),鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物,在中(zhōng)国(guó)当地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或(huò)者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分(fēn)的贵,长(zhǎng)相(xiāng)丑味道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物,一(yī)般生长在海边(biān)石峰(fēng)中,生长状态是(shì)一(yī)簇(cù)一簇的,靠食用水中的(de)微生物为生,因为(wèi)外形长(zhǎng)得(dé)丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗称(chēng)来自地狱的(de)海(hǎi)鲜。

  而它(tā)之所以拥有这(zhè)个(gè)称呼,是(shì)因为两(liǎng)点:一是因为它的长相比较(jiào)奇特,有点张牙舞爪的意思(sī),二是因为它(tā)们生长(zhǎng)在海(hǎi)边(biān)的礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部,采(cǎi)集起来(lái)有一定的风险性。

  不过,抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度,它的味道非常鲜(xiān)美,所以一直以来,鹅颈藤(téng)壶(hú)都被(bèi)视为高端的食(shí)材,价格每(měi)斤要几十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)(几(jǐ)百(bǎi)到几千人民(mín)币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤壶(hú)别(bié)称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗(cos180°是多少,cos180度等于多少gǒu)爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢(huān)隐(yǐn)藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèicos180°是多少,cos180度等于多少),有(yǒu)时也经常附生(shēng)在海洋(yáng)里(lǐ)的(de)漂浮物上(shàng)或(huò)海(hǎi)里一些(xiē)大的(de)海洋生物的皮(pí)肤上,比如(rú)轮(lún)船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主要附(fù)着(zhe)对象,可以说(shuō)它是一种比较常(cháng)见的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)属于节肢动物门中的蔓(màn)足(zú)类,别看它长得非常的(de)丑,甚至还有点小小的(de)恶(è)心,但却是(shì)西(xī)班牙乃至整(zhěng)个欧洲(zhōu)一(yī)种紧俏货,很多人(rén)都(dōu)为之而疯(fēng)狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素,是一种非常美(měi)味的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧(ōu)元(yuán),最(zuì)贵的甚至达到(dào)了(le)上万元人民(mín)币,是(shì)大自然馈赠的(de)美味(wèi)。

  鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是比(bǐ)较广的(de),在各大洋均有分布,就我国而言则主要分(fēn)布在东南(nán)沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶(hú)800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段,料酒,下入(rù)鹅颈藤(téng)壶(hú)。

  4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐(yán)调味,开(kāi)锅后,再煮五分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

  5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出(chū)锅,味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么这么贵(guì)

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难(nán)度大,因此价(jià)格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养价(jià)值高(gāo),也是全世界最昂(áng)贵的海产品之(zhī)一,一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中(zhōng),采摘者们需要使用绳(shéng)索从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú),并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪拍来之前(qián)迅速离开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越(yuè)少,而人们的食用量只增不减(jiǎn),导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高(gāo)。

  鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是地球上(shàng)最贵的(de)海鲜(xiān)之(zhī)一,在(zài)欧洲一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相当(dāng)于人民币(bì)的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价,约合人(rén)民币9400块,差不多1万块了。

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