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芦柑可以(yǐ)做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以做陈(chén)皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可以(yǐ)做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑皮(pí)是(shì)其中的一类，也可(kě)以(yǐ)做陈皮食(shí)用(yòng)。

　　芦(lú)柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降(jiàng)低血(xuè)压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外(wài)芦(lú)柑皮中(zhōng)含有大量(liàng)的维生素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机酸(suān)及维生素等多种人体所需的营养成分，具有清热泻火(huǒ)的(de)功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适中，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表皮(pí)略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑口感比光(guāng)滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留(liú)叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表(biǎo)皮(pí)颜色应呈现橙(chéng)红(hóng)色(sè)，颜色深的芦(lú)柑比浅色芦柑(gān)口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没什么(me)味道(dào)，太小肯定是200克是几两 200克是多少毫升(shì)没(méi)长成熟，所(suǒ)以大小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜(tián)美的(de)芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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