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桂(g中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗uì)林(lín)是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省的(de)称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州(zhōu)省南(nán)部紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科(kē)稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食之一(yī)，全世界约有二分之一的人(rén)口食用大米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的(de)地区在亚(yà)洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族(zú)维生素(sù)等。

桂林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的(de)精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后(hòu)将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压(yā)榨成一根根(gēn)韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连(lián)粉带(dài)汤装入(rù)特制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺(pù)在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等(děng)，一(yī)碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前(qián)用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知(zhī)自己的胃(wèi)口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游客(kè)均把品尝(cháng)马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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