圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式-橘子百科-橘子都知道

圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉能(néng)够当(dāng)早餐(cān)吃吗

　　藕粉是(shì)能(néng)够当早餐吃(chī)的(de)。

　　藕粉能够当早餐吃。藕粉是莲藕研磨后的产品(pǐn)，富(fù)含蛋白质、淀(diàn)粉(fěn)以及(jí)铁、钙等微(wēi)量元素及养分物质，具有促进(jìn)代谢，削减体内脂质吸收，防备动(dòng)脉(mài)硬化等效果(guǒ)。别的(de)，适量食用藕粉还能用(yòng)于调度脾气(qì)虚引起的腹泻、食(shí)欲(yù)不振、胃胀等症状，具有(yǒu)健脾效果。藕粉中(zhōng)许多的碳水混合物和脂肪能够为身体(tǐ)供给能量及(jí)热量，多种维生素(sù)及矿物质元素，能(néng)够(gòu)为身体供给(gěi)日常所需的养分元素。因而(ér)，藕粉(fěn)能够当早餐(cān)吃，十分(fēn)简单(dān)消(xiāo)化(huà)，合适(shì)消化欠好的人(rén)。藕(ǒu)粉的冲泡(pào)办法：

　　1、先加(jiā)少数(shù)冷水,然后再搅匀(yún)直到看不到颗粒状的藕粉(fěn)停止。

　　2、参加开水一(yī)边加一(yī)边拌和。

　　3、快(kuài)速拌和，一向拌和，直至藕粉变成(chéng)淡褐色通明的(de)胶(jiāo)状。

　　值得注意(yì)的是：两道水的次序不能倒置，第一次是凉开水，第2次是滚(gǔn)烫(tàng)的沸(fèi)水。

藕粉怎样分辩好(hǎo)坏图片

　　1、看色彩。

　　纯藕粉(fěn)与(yǔ)空(kōng)气触摸,极(jí)易氧化,藕粉的(de)色(sè)彩(cǎi)会由白(bái)转为微赤色,因其含有丰厚的(de)铁质和(hé)还(hái)原糖等(děng)成(chéng)分,而(ér)其(qí)他淀粉没有这种改变(biàn)。

　　2、闻(wén)滋味(wèi)。

　　纯藕粉带有共同(tóng)的(de)浓郁幽香味,其他淀粉则(zé)没有这种香气。

　　3、观形状。

　　藕粉和(hé)其(qí)他淀粉有时(shí)会是片状,但片(piàn)状的藕粉外表会有丝状纹(wén)理(lǐ),其他淀(diàn)粉两边是平的。

　　4、尝(cháng)一尝。

　　藕粉放(fàng)进口中是进口即(jí)化的(de)，很简单消融，其他淀粉则不易消融还会粘(zhān)在(zài)一团。

　　5、摸手(shǒu)感。

　　藕粉(fěn)的(de)质地细腻爽滑，其他淀(diàn)粉则要粗糙一(yī)些。

　　6、看冲泡(pào)。

　　藕(ǒu)粉的吸(xī)水(shuǐ)胀大性(xìng)高(gāo)，冲(chōng)泡后(hòu)的色彩微(wēi)红，光泽晶亮，放置(zhì)数(shù)小时(shí)后(hòu)会变稀。

　　其他淀粉(fěn)的吸水胀大性和(hé)通明度都不如藕粉(fěn)，且放置数小时也(yě)不(bù)会有(yǒu)改变(biàn)。

藕粉——教(jiào)你辨仔细假，辨明好(hǎo)坏，简(jiǎn)述加工办法

　　藕粉又(yòu)叫真藕粉(fěn)，用老藕加工(gōng)而(ér)成，呈极薄(báo)而细(xì)微的(de)片状，白中透粉(fěn)赤(chì)色，养分丰厚(hòu)。

　　所含淀粉转化为(wèi)葡萄糖，易为人体所消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)，很适合老、弱、病、幼食用(yòng)，可(kě)作滋补(bǔ)食品。

　　藕(ǒu)粉食法(fǎ)简洁，幽香(xiāng)可口，是我国闻名的(de)土特产品。

　　我国(guó)食藕(ǒu)早(zǎo)在三千年之前，开端作蔬菜(cài)，周书曰(yuē)“菽泽(zé)竭则莲藕掘”明代的书本中对藕(ǒu)粉已(yǐ)有(yǒu)“捣(dǎo)浸澄粉服食，轻身益年”之(zhī)说。

　　藕粉(fěn)在我国各地(dì)都有名(míng)品(pǐn)，下面介绍两种比较有名的藕(ǒu)粉。

　　一、西湖藕粉很(hěn)知名，西湖藕粉是杭州的(de)名产，是藕粉中的名牌，前(qián)史上浙江余杭县三家村(cūn)的“西湖(hú)藕粉(fěn)”在清代曾(céng)作贡(gòng)品进入圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式皇室，名(míng)驰迩遐。

　　西湖藕(ǒu)粉已成(chéng)为款待来宾，奉送亲朋(péng)的珍(zhēn)品(pǐn)，热销全国，出口(kǒu)东南亚各(gè)国和港澳区域。

　　清(qīng)代钱塘(táng)诗(shī)人(rén)姚思勤的《藕粉(fěn)》诗：“谁碾玉玲珑，绕磨(mó)滴芳液。

　　擢泥本不染，渍粉讵太白。

　　铺奁暴(bào)秋阳，片片银(yín)刀画。

　　一撮点汤调，犀匙溜滑泽。

　　”

　　二(èr)、扬州宝应藕粉特点是白如“鹅毛雪片”。

　　宝应藕粉洁如冰雪形似鹅(é)毛，呈(chéng)片状。

　　《宝应县(xiàn)志》记(jì)载：“本邑藕，粉(fěn)尤精洁，名鹅毛雪(xuě)片(piàn)”。

　　“藕粉(fěn)，他邑多红(hóng)莲，独邑白莲，粉尤精洁。

　　”

　　清朝道(dào)光(guāng)年间，宝应(yīng)知县(xiàn)吴春滢曾作(zuò)藕(ǒu)粉诗，对“鹅毛雪片”的制造作了(le)生动描绘：“洗濯(zhuó)激清(qīng)流，泥去皮先刮。

　　锯节(jié)复裁梢(shāo)，响(xiǎng)彻(chè)榨床轧。

　　千(qiān)揉与万搓……百指费勤劳，乃见白如(rú)雪(xuě)。

　　此犹一半功，就视没(méi)有毕(bì)。

　　倾液滑如酥，细腻渐联(lián)合……”

　　 “鹅毛雪片”质地细腻，生粉不染纤尘(chén)。

　　以开水(shuǐ)冲熟(shú)后，呈淡(dàn)紫色，晶亮通明。

　　进口浓艳幽香，味甘爽滑。

　　养(yǎng)分丰(fēng)厚，含(hán)糖量高。

　　含(hán)丰厚的脂(zhī)肪、维生素(sù)B、钙、磷、铁和无机盐等。

　　在清代，质地优秀的(de)“鹅毛雪(xuě)片(piàn)”，是向皇帝“进贡”的珍品。

　　现(xiàn)代，久(jiǔ)享盛誉(yù)的“鹅毛雪片”，每年以数百万斤的产值热(rè)销于海内外。

　　近年来，藕粉出产比解放初虽有开(kāi)展，但(dàn)国内外商场需求量大，产值远远不(bù)能满意消(xiāo)费需求。

　　有些当地用其他(tā)淀(diàn)粉，参加葡(pú)萄糖、杏仁(rén)等(děng)精制成各式代藕(ǒu)粉，虽包装漂亮，但质量(liàng)终(zhōng)不如真(zhēn)藕粉。

　　【采挖和加工】藕是莲(lián)横生于淤泥中地(dì)下基的(de)肥壮部分，种类有10余种(zhǒng)。

　　按老练时(shí)刻有“早(zǎo)熟藕”和(hé)“迟熟藕”二(èr)类(lèi)。

　　前者在小暑(shǔ)前后(hòu)老练，水分多，脆嫩，适合鲜食；后者在(zài)白露(lù)至秋分时节老练，肉质(zhì)老，含(hán)粉质多，宜(yí)作菜或制藕粉。

　　主(zhǔ)产区(qū)藕粉加工一(yī)般自立(lì)冬开(kāi)端，因而时藕(ǒu)质老熟(shú)，气候又晴(qíng)朗、枯燥(zào)，有(yǒu)利于提高出粉率和藕粉质量。

　　许多产区是家庭或村镇小厂出(chū)产，设(shè)备简(jiǎn)陋，规(guī)划较(jiào)小，一般是随挖随加工，有些区域任其贮于土中达三、四(sì)个月，直(zhí)到(dào)春分加工才完(wán)毕。

　　出粉率(lǜ)因藕的种(zhǒng)类、采收(shōu)时刻(kè)、加工(gōng)技能而(ér)异，一般是8 12%。

　　工(gōng)艺流程如(rú)下(xià)：

　　洗藕——削藕节——破坏磨浆——过滤沉积(jī)（二次以上）——削片（或碾碎）——晾干（或烘干）。

　　破(pò)坏磨浆一般用破坏机进(jìn)行(xíng)，个别出(chū)产各地习气不同(tóng)，有的把藕(ǒu)切(qiè)成(chéng)细粒(lì)后用石(shí)磨(mó)碾碎；也有把藕水浸后，用石臼捣(dǎo)碎；还有在粗(cū)糙的缸边或石块(kuài)上擦碎。

　　削片用切片机切片，传统办法(fǎ)是(shì)用(yòng)小刀(dāo)将沉(chén)积后吹凉(liáng)的(de)粉块刨削(xuē)成细(xì)微的(de)薄片，技能性较(jiào)强。

　　也有些产区(qū)用棍棒把(bǎ)粉块碾(niǎn)压成粉粒状。

　　加工对成质量量(liàng)的联(lián)系很大，主(zhǔ)要有(yǒu)以下(xià)三(sān)点:

　　一、仔细按(àn)工艺流程进行的，制(zhì)品(pǐn)中无泥沙杂质，或很少。

　　二、削片技能好的，粉呈薄片状(zhuàng)，巨(jù)细(xì)均匀共同。

　　三、在晴天加工，一次晾干的色泽似(shì)桃花花瓣，白中透粉赤(chì)色，片(piàn)子二面(miàn)，色深浅不同(tóng)，业界称“桃花片”有光(guāng)泽。

　　阴干或焙干(gàn)的则色(sè)暗淡(dàn)无(wú)光。

　　【种(zhǒng)类和产地】藕粉种类因(yīn)产区加工(gōng)习气的不同，可分薄片状和粉粒状二种。

　　片(piàn)状的外形、色(sè)光(guāng)漂(piāo)亮，很受商场(chǎng)欢迎，有些销地就将粉粒状仿制成片状再投入商场。

　　藕粉主(zhǔ)产(chǎn)于浙(zhè)江(jiāng)、湖南、湖北、江苏等省，安(ān)徽(huī)、江西、广西、福(fú)建等(děng)省也有(yǒu)出产(chǎn)。

　　其间浙江省(shěng)是全国最主要的产地。

　　各省散布(bù)区域、县如(rú)下。

　　浙江(jiāng)：金华、东阳、义乌、兰溪、余(yú)杭、诸暨、绍(shào)兴、永(yǒng)康、衢县、吴兴。

　　片状(zhuàng)粉(fěn)为主。

　　湖(hú)北：江陵、荆门(mén)、公安、鄂城、黄(huáng)冈、新洲(zhōu)、麻城(chéng)、汉阳、武昌、浠(xī)水(shuǐ)。

　　片状粉为主。

　　湖南：安乡、汉(hàn)寿、澧县(xiàn)、常德、沅江、南县、岳阳、益阳。

　　粒子粉为主。

　　江苏：吴县(xiàn)、宝应、高邮。

　　片状粉(fěn)为主。

　　【标准(zhǔn)等级】主产区(qū)粉的(de)标准(zhǔn)等级(jí)如下。

　　甲级：白(bái)色、枯(kū)燥、纯洁，无泥沙杂质，片(piàn)薄均(jūn)匀，冲熟后(hòu)粘(zhān)性强，微通明呈(chéng)藕芽色。

　　乙级：色较(jiào)白，其他和甲级同。

　　丙(bǐng)级：色次(cì)白，片不均匀，略(lüè)有(yǒu)块粉和(hé)碎(suì)粉，其他和甲级同(tóng)。

　　【查验】查验藕粉先(xiān)要看是片状，仍(réng)是(shì)粉粒状。

　　关键(jiàn)如下(xià)。

　　色泽和形状：好(hǎo)的，应(yīng)是(shì)白(bái)中(zhōng)透(tòu)粉赤色，片薄而均匀，粉屑少，且有光泽。

　　干湿(shī)度：藕粉的正(zhèng)常含水量13 14%。

　　干湿适度(dù)的，伸手入包装中心，感清新，成把捏紧，粉(fěn)从指缝间(jiān)喷出，松(sōng)手后当(dāng)即(jí)散开(kāi)；较潮的，伸(shēn)手入(rù)包装中心感(gǎn)潮润(rùn)，成把紧捏，粘(zhān)结成块；更(gèng)潮的，手感(gǎn)发热或已成团状，极易蜕变发(fā)霉。

　　真(zhēn)伪：可从以下几点辨认藕粉(fěn)和(hé)其他(tā)淀(diàn)粉的不同(tóng)。

　　 1.藕(ǒu)粉的(de)粉(fěn)末不易飞(fēi)扬，其他粉则否则；

　　 2.藕粉含单宁和(hé)还(hái)原糖，色泽(zé)白中透微红，用冷开(kāi)水拌和后色更红，稍久色转深(shēn)，其他粉无此(cǐ)改变；

　　 3.藕粉粉质细腻，用手指揉擦，感(gǎn)清新，粘附在手指上的粉(fěn)屑滑润如脂(zhī)；

　　 4.藕粉进口少数易溶化，其(qí)他粉不易溶化；

　　 5.藕粉用开水(shuǐ)冲泡后易(yì)熟，无白(bái)点，胀性好(hǎo)，拌和稠厚，丝(sī)头长而通明，有耐性，乃至可用(yòng)筷子(zi)整碗挑(tiāo)起(qǐ)，碗内周围毫无(wú)粘连，但冷却后却很快化为淡薄水状，其他淀粉则彻底不(bù)同。

　　如在藕粉中(zhōng)掺有其他淀粉(fěn)，可放在清(qīng)水中，（或在流水(shuǐ)中参加(jiā)少数漂白粉(fěn)）藕粉粉粒细而重，沉(chén)积鄙人，其他粉(fěn)在上(shàng)，红白色(sè)清(qīng)楚，一望而(ér)知。

　　新货藕(ǒu)粉，色白而微红，幽香味(wèi)浓，入水(shuǐ)易(yì)溶化，沉积，冲调后(hòu)胀性(xìng)足；陈货则色带(dài)灰黄，无幽香(xiāng)味，不易溶化、沉积较慢，胀性也(yě)差。

　　无泥沙(shā)杂质，可用少数(shù)干粉(fěn)进口细嚼，或置通(tōng)明器皿中(zhōng)加(jiā)清水拌和(hé)，就可看清区(qū)分。

　　【食法】藕粉四季常销，秋夏最(zuì)旺，一般食法是用少数冷开水把藕粉和白糖调拌到湿润均匀即可，使粉(fěn)浆(jiāng)起丝(sī)头，然(rán)后用沸(fèi)水冲泡并不断拌和到通明稠厚即可食用。

　　每斤干藕粉可冲泡成(chéng)8.5斤。

　　中(zhōng)医(yī)以为藕粉(fěn)性平，调中开胃，益血通气。