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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参(cān)考酿造工艺(yì)和环境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中的一个因(yīn)素出现(xiàn)问(wèn)题，保质(zhì)期有可(kě)能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微(wēi)量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一(yī)种，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒(jiǔ)之一，其(qí)营(yíng)养成分(fēn)和功效都远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只是人(rén)们接(jiē)受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带(dài)绿色，气味带(dài)有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业制剂(jì)和色素，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环(huán)境来(lái)进行(xíng)决(jué)定的，对于一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的(d华大基因是国企吗e)保存方(fāng)法和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一(yī)定(dìng)要进(jìn)行鉴别(bié)，自(zì)酿的(de)猕猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制时一(yī)定要经过(guò)消毒处理，这样才(cái)能够延长它(tā)的保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越久越好(hǎo)，时华大基因是国企吗间越久，酒味(wèi)也(yě)就(jiù)越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适(shì)当加一些酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵(jiào)的过(guò)程(chéng)中要注意与空(kōng)气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器最(zuì)好有一个排气口，避免发(fā)酵(jiào)过(guò)程中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内(nèi)压(yā)力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则(zé)会造(zào)成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份(fèn)了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要(yào)太大，刚好能够酿制(zhì)的猕(mí)猴桃(táo)量(liàng)刚(gāng)好能(néng)达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可(kě)使(shǐ)用。

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