银(yín)耳越黄越好还(hái)是(shì)越白(bái)越(yuè)好，干银耳为什么越放越黄银耳越黄越好并不是越白越好的。

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银耳(ěr)越黄越(yuè)好还是越白越好，干银耳为什么越(yuè)放越(yuè)黄

　　正常银(yín)耳是(shì)微微发黄的，所以银耳黄好。

　　好银耳颜色微黄，花(huā)大而松散，干燥(zào)、光滑、肉肥厚，闻(wén)起来有淡淡清香，取(qǔ)少许放舌尖，有植物特有的香味，多放一会(huì)儿(ér)有少(shǎo)许滑腻感。

　　银耳(ěr)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(含量10%左右(yòu))，受潮(cháo)后(hòu)易霉变(biàn)。

　　受潮后的银耳(ěr)潮湿发黏，捏起(qǐ)来弯而不折(zhé)，而一旦霉变，颜(yán)色会(huì)更黄甚至发黑(hēi)。

　　建(jiàn)议到正规渠现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸道购(gòu)买，银耳本(běn)身无味道，选购时可现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸取少许试(shì)尝，如(rú)对舌有刺激或辣的(de)感(gǎn)觉，很可能就是用(yòng)硫磺熏蒸(zhēng)过的(de)。

如(rú)何(hé)挑选优(yōu)质银耳

　　优(yōu)质银耳(ěr)

　　1.银(yín)耳的颜色是(shì)自然的白色，花朵(duǒ)齐整，有圆形的伞盖，没有蒂(dì)头(tóu)，也没(méi)有(yǒu)杂质和斑点，是大家在挑选银耳(ěr)的时(shí)候需要(yào)注意的。

　　2.优(yōu)质银耳肉厚、叶片长、膨胀(zhàng)率(lǜ)高(gāo)，这样的(de)银耳是比较新鲜的，我们吃起来味道也比(bǐ)较好，营养价(jià)值也会更出色(sè)。

　　品(pǐn)质一般的(de)银耳

　　品(pǐn)质(zhì)一(yī)般(bān)的银耳颜色相对来说不会(huì)那么(me)纯净(jìng)的，很多都(dōu)是白(bái)色中带有一点米(mǐ)黄(huáng)色(sè)，肉看(kàn)起来也(yě)比较薄一些，同样的，没(méi)有蒂头和杂质。

　　劣质银耳

　　品质(zhì)较差的(de)银(yín)耳颜(yán)色很黄(huáng)，摸(mō)起来也不够(gòu)干(gàn)燥(zào)，花朵形状(zhuàng)不够完整，还(hái)会(huì)带有很(hěn)多斑(bān)点质。

干银耳什么(me)颜色的最好(hǎo)

　　微微(wēi)发黄的好。

　　 正常的干银耳在经过(guò)晒过或(huò)者(zhě)是烘干之后颜色都(dōu)是微微发黄的，但(dàn)是(shì)为了使银耳更加的好看，有(yǒu)些商(shāng)贩会利用一些成分将原(yuán)本(běn)发黄的(de)银(yín)耳熏白，这(zhè)样卖相会(huì)更(gèng)好。

　　 但我们在挑选干银耳的(de)时候还是尽量挑选黄(huáng)色的(de)这种，因为那种熏白的(de)银(yín)耳(ěr)中含有对(duì)人体有害的成分(fēn)，食用后(hòu)对健(jiàn)康有(yǒu)损(sǔn)。

鲜银耳好还是干银(yín)耳好

　　干银耳(ěr)更好。

　　 从(cóng)营养价(jià)值上来看，鲜银耳没有经(jīng)过任何的加工处理，所以鲜银耳(ěr)的营养成分相比于经过加工的干(gàn)银耳(ěr)会更加的多。

　　 但是鲜银(yín)耳中含(há现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸n)有(yǒu)一种卟(bǔ)啉类光感物质，食(shí)用了这种物质(zhì)的话，经过太(tài)阳光(guāng)照射之(zhī)后皮肤(fū)就会出现红肿、瘙痒、甚至是(shì)出现红色水泡(pào)等不(bù)适症状(zhuàng)，而(ér)干银(yín)耳在(zài)加工的过程中已经(jīng)将这(zhè)种成分去掉了，所以(yǐ)可以放心食用。

　　且从储存(cún)方(fāng)面来说，干银(yín)耳中不含有水分因此很利于保存，所(suǒ)以日常生活中建议(yì)选择食用干(gàn)银(yín)耳。

干银(yín)耳过期了还能吃吗

　　视具体情况而定。

　　 市面上(shàng)常见的(de)银耳保(bǎo)质期是18个月，而(ér)一般情况下，食品的实际可食用期限都会比包装袋上的(de)时间(jiān)要稍微长一(yī)些，如(rú)果(guǒ)是刚刚过期(qī)的银耳没(méi)有出(chū)现变质、发(fā)霉、软化(huà)的情况下都(dōu)是可以继续食用(yòng)的(de)，过期一段时(shí)间或者出(chū)现变质(zhì)反(fǎn)应了则(zé)不建议(yì)继续食用。

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