酱油(yóu)是由酱(jiàng)演变而来(lái)，早在(zài)三千多年前，中国周朝就有(yǒu)制做酱的记(jì)载了(le)，而中国(guó)古代(dài)劳动人民(mín)发明酱油之(zhī)酿造纯(chún)粹是偶然地发现，中国古代皇帝御(yù)用的调(diào)味(wèi)品，最早的酱(jiàng)油(yóu)是由鲜肉腌制(zhì)而成，与现今的鱼露制(zhì)造过(guò)程(chéng)相(xiāng)近，因为风味绝佳渐渐流传到(dào)民间(jiān)，后来(lái)发现大豆制成风味(wèi)相似且便(biàn)宜，才广为流传食用(yòng)，而早(zǎo)期随着(zhe)佛教(jiào)僧侣之传播，遍及世界各地(dì)，如日本、韩国、东南(nán)亚(yà)一带，中国酱油之制造(zào)，早期是一种家(jiā)事艺术与秘密，其酿造多(duō)由(yóu)某(mǒu)个师(shī)傅把持，其技(jì)术往往是(shì)由子(zi)孙代代相传或由一派(pài)的师傅传授下去，形成某(mǒu)一方式之酿造法。

　　酱油(yóu)俗称豉油(yóu)，主要(yào)由大豆(dòu)或黑豆、小麦或麸(fū)皮、食盐(yán)经过制油、发(fā)酵等程序酿制而成(chéng)的。

　　酱油的(de)成(chéng)分比较复杂(zá)，除食盐的成分(fēn)外，还有(yǒu)多种氨基酸、糖类(lèi)、有机酸、色素及香料等(děng)成分，以咸(xián)味(wèi)为(wèi)主，亦有鲜(xiān)味(wèi)、香味等，它(tā)能增(zēng)加(jiā)和改善菜肴(yáo)的味道(dào)，还能增(zēng)添或改(gǎi)变菜肴的(de)色泽。

　　中国古代(dài)劳(láo)动人民在数千(qiān)年前就已经掌握酿制工艺(yì)了(le)，酱(jiàng)油一般(bān)有老抽和生抽两种(zhǒng)：生抽用于提鲜；老抽(chōu)用(yòng)于提(tí)色。

　　中国历史上最早使用酱油名(míng)称是在(zài)宋朝，林洪(hóng)著《山家清供》中有韭叶(yè)嫩(nèn)者，用姜丝(sī)、酱油(yóu)、滴醋(cù)拌食的记述。

　　此外，古代酱油还有其他名称(chēng)，如清酱、豆酱清、酱(jiàng)汁、酱料(liào)、豉油、豉汁、淋油、柚油、晒油、座油、伏油、秋油(yóu)、母油(yóu)、套油、双套油等(děng)。

　　公(gōng)元755年后，酱(jiàng)油生产技术随鉴真大师传至(zhì)日本(běn)。

　　后又相继传入朝(cháo)鲜(xiān)、越南、泰(tài)国、马来西(xī)亚、菲(fēi)律宾等国。

1.9L酱油瓶高度

　　1.9升的酱油瓶有1900高。

　　500毫(háo)升(shēng)的酱油瓶高度一般(bān)是在23厘米左右。

　　当然也会(huì)根据(jù)装酱油的容器不(bù)同而因材(cái)质而异。

　　通常情况下买食(shí)用品尽量用玻璃瓶(píng)的会比较好，塑料瓶(píng)的(de)回来之后不容易存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，不(bù)论什(shén)么物质，也不管它处于什么状态，随着温度、压力的(de)变(biàn)化(huà)，体积或(huò)密度也会发生(shēng)相应的(de)变化。

　　什(shén)么是高(gāo)度(dù)：

　　高度首先是个物理空间的概(gài)念，作(zuò)为物理(lǐ)空(kōng)间概念的高度含意比较(jiào)简单，是指从(cóng)地(dì)面或(huò)基准面(miàn)向(xiàng)上(shàng)到(dào)某(mǒu)处的(de)距离；从物体的(de)底部到顶端(duān)的(de)距离。

　　其(qí)次(cì)，高度还是个比较的概念，是程度很高的(de)，是(shì)与人的心理联(lián)系(xì)起来的(de)，有着(zhe)丰富的社会文化内蕴。

　　基本解释，从基部至某一任选高处的距离，测(cè)量了这座建筑物的高度(dù)。

　　整个事物垂直的距离或范(fàn)围。

　　在高度方(fāng)面要超(chāo)过邻近(jìn)的小(xiǎo)山。

　　程度很高的、高度警惕、高度的学习热情。

　　高度(dù)是指自平均海平面(miàn)至(zhì)一个平面、一个点或者可以视为一(yī)个点的物体的(de)垂直距离。

　　为确(què)定元件、设备或其他产品在在贮存、运输(shū)和使用中对某一高(gāo)度环境的适应性而将样品放入试子集是什么意思，非空真子集是什么意思验箱，然(rán)后将箱内气压降低到有关标准规定的值，并保持规定持续时间的试(shì)验叫(jiào)高度试验。

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