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榴莲是热性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白质和维生(shēng)素等(děng)，有必定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的(de)脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的(de)效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓(huǎn)解痛经等城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌症状。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其(qí)通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是(shì)平(píng)的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形(xíng)状(zhuàng)较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先(xiān)要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色(sè)的话，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟(shú)过(guò)头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟(shú)了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲老(lǎo)练度会(huì)好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够(gòu)让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如(rú)感觉(jué)手感十分(fēn)坚实，底子(zi)无法捏动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲则(zé)较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们(men)思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙一同品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果(guǒ)称(chēng)赞不(bù)已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法一时(shí)淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情。

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