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桂林(lín)是(shì)属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着广西(xī)壮族自治(zhì)区(qū),桂林(lín)市是(shì)广西壮族自治区管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂(guì)林磨浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人(rén)类的(de)主要粮(liáng)食之一(yī)，也是亚(yà)洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约(yuē)有二分之一(yī)的人口食用(yòng)大米，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的(de)地区在亚(yà)洲和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂(guì)林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃(chī)桂(guì)林(lín)米粉，不算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得(dé)极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一(yī)根(gēn)根(士官生是什么意思，大学士官生是什么gēn)士官生是什么意思，大学士官生是什么韧(rèn)性(xìng)极好的(de)米粉条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热(rè)，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米(mǐ)粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面前用(yòng)过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客(kè)均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游览桂林(lín)的一(yī)个重要项目(mù)之一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和甲天下(xià)的桂林(lín)山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四海了。

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