怎么挑苹果又(yòu)大又甜的(de)？看颜(yán)色和(hé)纹(wén)路的。关(guān)于怎(zěn)么挑苹(píng)果又大(dà)又甜(tián)的以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又(yòu)好，挑苹(píng)果怎么挑选比较甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱性食(shí)物。日常(cháng)适量吃(chī)苹果可为机(jī)体补(bǔ)充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物并非依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判(pàn)定，不(bù)能(néng)仅以苹(píng)果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研(yán)究(jiū)，食(shí)物燃(rán)烧后(hòu)的灰分(fēn)在(zài)水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的(de)环境(jìng)下(xià)因(yīn)光照角度和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈(chéng)现红(hóng)黄相间(jiān)的(de)颜色(sè)且带(dài)有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹(píng)果才(cái)说(shuō)明它(tā)受(shòu)到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有一点粗糙感(gǎn)就说(shuō)明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合(hé)老年人(rén)食用，太硬(yìng)且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量(liàng)。

　　把两个(gè)个(gè)头差不多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说明(míng)水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语色，根蒂潮(cháo)湿，难(nán)以(yǐ)折断，代(dài)表这个苹果是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐(qí)是(shì)凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如(rú)何挑选甜(tián)的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹(píng)果(guǒ)蒂周围没(méi)有褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘(zhāi)下(xià)来的(de)新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹越多越(yuè)深(shēn)，就说明摘下来有一段时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要(yào)看一(yī)下苹果的条纹(wén)，条纹越多，苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的苹果既不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语么挑选的时候(hòu)，可(kě)以用(yòng)手来(lái)掂一下(xià)它的重(zhòng)量，一(yī)般来(lái)说苹果越重就(jiù)说明里面(miàn)的水分就越(yuè)多(duō)，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部(bù)分人(rén)都是专挑红(hóng)色(sè)的苹果买(mǎi)，其实(shí)不(bù)对，很多红(hóng)色的(de)苹果(guǒ)可能(néng)是用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的(de)，这样的苹果都(dōu)很甜(tián)，而(ér)且水(shuǐ)分充(chōng)足口(kǒu)感也(yě)会非常好。

　　5、看(kàn)苹(píng)果的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比(bǐ)较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样苹果才会(huì)更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的(de)手感(gǎn)。

　　可以(yǐ)用手按一(yī)按(àn)苹(píng)果，如果轻轻一按发(fā)现按(àn)不动，这样(yàng)的苹果(guǒ)会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较(jiào)容易按下(xià)去(qù)，就(jiù)说明这样(yàng)的苹果比较甜(tián)。

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