银(yín)耳越黄越好还是越白越好，干银(yín)耳为什么越放越黄(huáng)银耳(ěr)越黄越好并不是(shì)越(yuè)白越(yuè)好(hǎo)的。

　　关于银耳(ěr)越(yuè)黄越好还是越白(bái)越(yuè)好，干银耳为(wèi)什么越放(fàng)越黄以及干银(yín)耳为什(shén)商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级么(me)越放越黄，银耳正常的颜色的图片大全，正常银耳(ěr)与硫磺银(yín)耳图片对比，硫磺熏过的银耳(ěr)图片，干银耳怎么选择才知道有没有硫磺等问题，小编将为你整理以下的生(shēng)活小知识(shí)：

银(yín)耳越黄越好(hǎo)商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级还是越(yuè)白越(yuè)好，干银耳为(wèi)什么越放越黄

　　正(zhèng)常银耳是微微发(fā)黄的，所以银(yín)耳黄好(hǎo)。

　　好银(yín)耳颜色微黄，花大而松散，干燥、光滑、肉肥厚，闻(wén)起来有淡(dàn)淡(dàn)清香(xiāng)，取少(shǎo)许放舌尖(jiān)，有(yǒu)植物特(tè)有的香味，多(duō)放一会儿有少许(xǔ)滑腻(nì)感。

　　银耳中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质(含量10%左右)，受潮后(hòu)易霉变(biàn)。

　　受潮(cháo)后的银耳(ěr)潮湿(shī)发(fā)黏，捏(niē)起来弯(wān)而不折，而一旦(dàn)霉变，颜色会更黄甚至发黑(hēi)。

　　建议到正(zhèng)规渠道购(gòu)买(mǎi)，银耳(ěr)本身无(wú)味道，选购时可取少许试尝，如对(duì)舌有刺激或辣的(de)感(gǎn)觉(jué)，很(hěn)可能就是用硫(liú)磺(huáng)熏(xūn)蒸过(guò)的。

如何挑选优(yōu)质银耳

　　优质银耳

　　1.银耳(ěr)的颜色是自然的白色，花朵齐整(zhěng)，有(yǒu)圆形的伞盖(gài)，没有蒂头，也没有杂质(zhì)和斑点，是大家在挑选银(yín)耳的时候需要注意的。

　　2.优(yōu)质(zhì)银耳(ěr)肉厚、叶片长、膨胀率高(gāo)，这样的银耳是比较新鲜的(de)，我们吃起来味(wèi)道也(yě)比较好，营(yíng)养价(jià)值也(yě)会更出色(sè)。

　　品质一般的银(yín)耳

　　品质(zhì)一般的银耳(ěr)颜色相对来说不会那么纯净(jìng)的，很多(duō)都(dōu)是白色(sè)中带有一点米(mǐ)黄色(sè)，肉看起来(lái)也比较薄一些，同样的，没有蒂头和杂质(zhì)。

　　劣质银耳

　　品质(zhì)较差的银(yín)耳(ěr)颜(yán)色很(hěn)黄(huáng)，摸起来也不够干燥，花朵形状不(bù)够完整，还(hái)会带(dài)有很多斑点质。

干银耳(ěr)什(shén)么颜色(sè)的最好

　　微微发黄的好。

　　 正常的干(gàn)银(yín)耳在经过(guò)晒过(guò)或者是烘干(gàn)之(zhī)后颜(yán)色都是(shì)微(wēi)微发(fā)黄的，但是(shì)为(wèi)了使银耳更加的好看，有些商(shāng)贩会(huì)利用一些(xiē)成分将原(yuán)本发(fā)黄的(de)银耳熏(xūn)白，这样卖相会(huì)更好。

　　 但我们在挑选干银(yín)耳的时候(hòu)还是尽(jǐn)量(liàng)挑选黄(huáng)色(sè)的这种，因(yīn)为那种熏白的银耳中(zhōng)含(hán)有对人(rén)体有害的成(chéng)分，食用后对(duì)健康有损。

鲜银耳好还是干(gàn)银耳好

　　干(gàn)银耳更好(hǎo)。

　　 从营养价值上来看，鲜银(yín)耳没(méi)有经过任何的加(jiā)工处理，所以鲜银耳的营养成分相比于经过加工(gōng)的干银(yín)耳(ěr)会更(gèng)加(jiā)的多。

　　 但是鲜银耳中(zhōng)含(hán)有(yǒu)一种卟啉类光(guāng)感物质(zhì)，食用了(le)这(zhè)种物质(zhì)的(de)话，经过太(tài)阳光照射(shè)之后皮(pí)肤就会出现红肿、瘙痒、甚至是出现(xiàn商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级)红色水泡等不适(shì)症状，而干(gàn)银耳(ěr)在加工的(de)过(guò)程中已经将这(zhè)种成分去掉了，所以(yǐ)可以放心食用。

　　且从储存(cún)方面来说，干银(yín)耳(ěr)中不含有水分因此很利于保(bǎo)存，所以日(rì)常生活中建议选择食用干银(yín)耳。

干(gàn)银耳过期了(le)还能吃吗

　　视具体情况而定。

　　 市面上常(cháng)见的银耳(ěr)保质(zhì)期是18个(gè)月，而一(yī)般情况下(xià)，食(shí)品(pǐn)的(de)实际可食用期限都(dōu)会比(bǐ)包装袋上的时间(jiān)要稍微长一些，如果是刚刚过(guò)期的银耳没有出现变质(zhì)、发霉、软(ruǎn)化的情况下(xià)都是可(kě)以继(jì)续食(shí)用(yòng)的，过期一段时间或者出现变质反应了则(zé)不建议继续食(shí)用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级