意大利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)做的(de)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际(学年是什么意思？应该怎样填，2022至2023学年是什么意思jì)组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后(h学年是什么意思？应该怎样填，2022至2023学年是什么意思òu)放入切好(hǎo)的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、学年是什么意思？应该怎样填，2022至2023学年是什么意思口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖(mèn)之(zhī)，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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