辣椒怎么风干保存(cún)？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人来说，最(zuì)好(hǎo)不(bù)要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不(bù)能多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zh李宇春的现任丈夫是谁ù)增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷(gǔ)物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒(jiāo)后，特别注意不要用(yòng)手(shǒu)触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不要用底(dǐ)部坚固的(de)烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因为它们(men)不通风，辣(là)椒比较难均匀地(dì)风(fēng)干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是个(gè)不错(cuò)的地(dì)点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放在密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂着它们(men)，或是收起来，供日后使(shǐ)用(yòng)。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的(de)位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用烤炉李宇春的现任丈夫是谁快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时(shí)间，不(bù)想等待(dài)辣椒(jiāo)自然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣(là)椒，把辣椒切片(piàn)能让它们(men)更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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