松茸清洗方法？首先削去(qù)菌子上的(de)泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生(shēng)吃(chī)。松茸是一种营养丰富的(de)菌(jūn)类(lèi)，一般人(rén)生吃(chī)不会出现中毒反应(yīng)，适量(liàng)食用对于补充身(shēn)体所(suǒ)需(xū)营养有一定的效(xiào)果(guǒ)。但(dàn)在(zài)食用(yòng)时(shí)必(bì)须将松茸清(qīng)洗干净(jìng)，以免外表残留(liú)的细(xì)菌对(duì)机(jī)体产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较(jiào)差的患者(zhě)，建议最好将松茸经(jīng)过(guò)高(gāo)温处理后(hòu)再食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免在(zài)松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的(de)细(xì)菌或病毒(dú)等微生物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应(yīng)。另(lìng)外，最(zuì)好选择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成(chéng)一定的损害，从而对(duì)健康产生一(yī)些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么(me)食物搭配(pèi)食(shí)用，要(yào)根据食用者(zhě)自身情况与松茸(rōng)的质量(liàng)而(ér)定(dìng)，以使松茸发挥较(jiào)高的(de)营养价值。如果是在野外发现类似松茸的(de)菌类，最好不要食(shí)用，以免误(wù)食有毒菌，对机体(tǐ)产生(shēng)危害(hài)。如果在(zài)生吃松茸(rō什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗ng)后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等(děng)不良反应(yīng)，可能是发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前往正规(guī)医院治疗。

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　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下(xià)外(wài)皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接处，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效(xiào)果就是保(bǎo)证松茸表(biǎo)面的泥(ní)沙(shā)和部分坏的茸衣即(jí)可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速(sù)地拿(ná)到(dào)水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候(hòu)注意将(jiāng)头部向(xiàng)下优先冲(chōng)洗，因为(wèi)通常头部(bù)较脏，清洗的(de)面积也大，先(xiān)清洗就(jiù)不会(huì)影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水再次对头(tóu)部和(hé)尾部泥沙比较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再用干净的抹布或(huò)者纸巾(jīn)将(jiāng)洗好的松茸表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面洁净(jìng)干(gàn)燥既可。

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