薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类(lèi)作(zuò)物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药(yào)、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作物(wù)的(de)产品器官(guān)是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期(qī)和(hé)块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中(zhōng)国的甘(gān)薯种植面积和作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面line-height: 24px;'>作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面总产量(liàng)均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其(qí)中块根(gēn)是贮藏养分(fēn)的器官，是供(gōng)食用的部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量(liàng)高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍(biàn)布世(shì)界(jiè)各地(dì)，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热(rè)带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做(zuò)面(miàn)包、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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