松茸清洗(xǐ)方法？首先(xiān)削去菌(jūn)子上的泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可(kě)以生吃吗(ma)

　　松茸是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸(rōng)是一种营养丰富(fù)的菌(jūn)类，一般人生吃(chī)不会(huì)出现中毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用对(duì)于补充身体所需营养有一定的效(xiào)果。但在食(shí)用(yòng)时必(bì)须将松茸清洗干净，以免外表残留(liú)的(de)细(xì)菌对机体(tǐ)产(chǎn)生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议(yì)最好将松茸(rōng)经过高温(wēn)处理(lǐ)后(hòu)再食用，以免(miǎn)在(zài)松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的细(xì)菌(jūn)或病(bìng)毒等(děng)微生物，从而(ér)对机(jī)体产生(shēng)影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠(ch螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭áng)道反应(yīng)。另外，最(zuì)好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定(dìng)的损(sǔn)害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食(shí)物(wù)搭配食用，要根据食用者自身情(qíng)况与(yǔ)松茸的质(zhì)量而定，以使(shǐ)松茸发挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在野外发(fā)现(xiàn)类似(shì)松茸(rōng)的菌类，最(zuì)好不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如(rú)果在生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议(yì)立即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特(tè)别注意(yì)：头(tóu)部和身(shēn)子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的(de)，迅速(sù)地拿(ná)到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候注(zhù)意将(jiāng)头部向下优先冲洗，因(yīn)为通常头(tóu)部(bù)较(jiào)脏，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边(biān)冲洗(xǐ)边用水再次对头部和尾(wěi)部(bù)泥(ní)沙比较多螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干(gàn)净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的(de)松茸(rōng)表面的水(shuǐ)渍擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表面洁净(jìng)干燥(螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭zào)既可。

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