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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺激(jī)损伤(shāng)，达(dá)到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高(kě)以将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒入(rù)锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性(xìng)反(fǎn)应(yīng)，大量维(wéi)生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳糖是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖，是最(zuì)容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的(de)比例比(bǐ)较(jiào)合(hé)适，很容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市(shì)场选购外，还(hái)要(yào)看看包装(zhuāng)是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全(quán)，特(tè)别注意保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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