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马铃(líng)薯可以当主食(shí)吃(chī)吗(ma)

　　马铃薯是可(kě)以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补身体(tǐ)所需(xū)养分(fēn)及热量(liàng)，与(yǔ)米饭(fàn)、面(miàn)食等主食相同可(kě)增强饱腹感，在(zài)吃的时(shí)分要适(shì)量，不宜多吃，并(bìng)且还(hái)可以吃一些(xiē)其他(tā)的(de)食物，留意荤素调配，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳水化合(hé)物、纤维(wéi)素含量丰厚(hòu)，还(hái)含有一定(dìng)量的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成分，还可以促(cù)进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢(ne)视(shì)频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保(bǎo)存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃(chī)，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意掌握(wò)好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃，马(mǎ)铃(líng)薯作(zuò)为日常(cháng)食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其(qí)多变的口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养(yǎng)分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多(duō)多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，像越圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，看见(jiàn)有发芽的(de)马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃(líng)薯(shǔ):挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马(mǎ)铃(líng)薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃(líng)薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运(yùn)输过(guò)程中，也有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要(yào)不然买回去(qù)，吃不了就(jiù)白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有(yǒu)点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠好(hǎo)。

　　 假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质(zhì)马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉或马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外(wài)表过于高低(dī)不(bù)平的(de)防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮(liàng)的，芽(yá)眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬和(hé)机械外(wài)伤，不萎(wēi)蔫、变(biàn)软，无发酵(jiào)酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的(de)马铃(líng)薯，黄皮马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗黄(huáng)，内色(sè)呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口(kǒu)味较好。

　　别的，还礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开要留意皮层变绿的(de)马铃薯不(bù)要购买(mǎi)和食用。

　　由(yóu)于其间含有的(de)龙葵素有(yǒu)毒(dú)性，加热也不会(huì)被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处(chù)即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低(dī)马铃薯易冻伤(shāng)不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过清洗，可(kě)以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同(tóng)，由于苹果会(huì)开释一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按捺(nà)马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆(qī)黑(hēi)的旮旯，不然表皮(pí)变绿(lǜ)，食用后或许(xǔ)中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈(mā)妈(mā)要知道什么(me)样的(de)马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不(bù)得马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)后，芽(yá)孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这(zhè)是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食(shí)用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层(céng)，再(zài)用水浸(jìn)泡2个小时(shí)，煮(zhǔ)食(shí)时刻也须长一些，发芽面积(jī)大(dà)、芽(yá)眼(yǎn)多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃(chī)不得(dé)绿皮马(mǎ)铃薯其生(shēng)物碱(jiǎn)毒性(xìng)大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含(hán)有较多的(de)龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘(gān)旨和养分的食物(wù)也可以让心境变得十分的好，上面(miàn)便是对什么样的(de)马铃薯好的(de)一些介绍，这(zhè)样咱们在购买食(shí)材(cái)的时分可(kě)以依照(zhào)上面的办法去试一下，这样制造起来或许吃起来的时分就可以更好地品味它(tā)的滋味(wèi)了(le)。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破(pò)皮，或许马铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买回(huí)家放置不久。

　　并且这类马铃薯的(de)口感也欠好，养分也较差，真实没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃(líng)薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型(xíng)，一种是(shì)外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会(huì)主张(zhāng)挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，由于这儿马(mǎ)铃(líng)薯削起来很便利，比较不那(nà)么(me)费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ)，它(tā)的(de)口感会(huì)比较(jiào)实、脆，此刻若(ruò)是拿来(lái)炒马铃薯丝的(de)话(huà)，那是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的(de)肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯，往往会(huì)比较粉比较(jiào)面，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一般(bān)会(huì)感觉比较甜(tián)。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意这一点(diǎn)细(xì)节，要掌握(wò)好。

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