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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还(hái)是熟的(de)好

　　1.芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下，因为在(zài)芹(qín)菜表(biǎo)面会有很(hěn)多的细菌(jūn)，而且在(zài)表(biǎo)面还(hái)会有很多(duō)的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除表面的泥污(wū)，吃的时(shí)候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜(cài)榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入(rù)到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以完(wán)成焯(chāo)水，这样制作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而且(qiě)也(yě)不会出现拉肚(dù)子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是(shì)用(yòng)生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可以直接用(yòng)生(shēng)的榨汁，由于(yú)生(shēng)的芹(qín)菜味道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的(de)话也(yě)可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)什么芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含(hán)水(shuǐ)量不一样且所含(hán)营(yíng)养价值也不(bù)同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤(xiān)维成(chéng)分比较多，榨(zhà)出来的汁(zhī)水所含的杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗(cū)纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出来(lái)的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择(zé)榨(zhà)芹菜(cài)汁时(shí)选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜(cài)叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子(zi)营(yíng)养(yǎng)很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把(bǎ)芹(qín)菜叶(yè)丢(diū)掉,这种吃法是(shì)不科学(xué)的,因为(wèi)芹菜叶的营(yíng)养(yǎng)远远(yuǎn)高于茎。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量(liàng)都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要高(gāo)出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没(méi)有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好的药材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水化合物(wù)和蛋白质具(jù)有(yǒu)健胃、利尿、净血调(diào)经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多(duō)人都会用它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢毁掉一个老师最好的办法味道的(de)还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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