薯(shǔ)类都(dōu)有哪(nǎ)些食物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些图片是薯(shǔ)类作物又称根茎类作物(wù)，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又(yòu)称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是(shì)块根和块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨(péng)大期(qī)两(liǎng)个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面(miàn)积和(hé)总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的(de)部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称1dm等于多少cm 1dm等于多少m4px;'>1dm等于多少cm 1dm等于多少m(chēng)土(tǔ)豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋(dàn)等，其块茎可供(gōng)食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富(fù)，对(duì)环境的(de)适应性较强，现已(yǐ)遍布(bù)世界各(gè)地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲(zhōu)热(rè)带，全世界热带地区广为(wèi)栽培(péi)。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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