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文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事得失寸心知是谁的名句红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜一点(diǎn)，红(hóng)薯怎(zěn)样挑甜的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红(hóng)薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较(jiào)甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日(rì)子常识(shí)：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　红薯(shǔ)为一类(lèi)较常见的(de)食物，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但生(shēng)红薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由(yóu)于(yú)消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀粉发生变(biàn)化，相(xiāng)对(duì)更易消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主张(zhāng)食用过(guò)多生红薯，是由于(yú)生红薯中含有一(yī)种气(qì)化酶，会(huì)导致(zhì)食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋(zī)味甜美，口感比较(jiào)脆(cuì)爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气溢(yì)散，口感十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含(hán)量比(bǐ)较高(gāo)，口(kǒu)感上(shàng)糯而不腻(nì)，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯(shǔ)是(shì)最常见的一(yī)种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口感也(yě)是十分的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是养分价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不(bù)同也比较大，在(zài)购买的时分(fēn)依(yī)据自(zì)己的需(xū)求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要(yào)咱们(men)最(zuì)直观(guān)能看到的便(biàn)是红薯的外观(guān)了(le)，在(z文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事得失寸心知是谁的名句ài)购买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口的就别买了，这种有或许是(shì)寄存(cún)时刻过久(jiǔ)，或许会有(yǒu)蜕(tuì)变的(de)问题(tí)，假如是(shì)外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们尽量去挑选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由(yóu)于这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的过(guò)程(chéng)中养分(fēn)吸收得(dé)比较均匀，养分价值(zhí)更好，圆(yuán)润的红(hóng)薯(shǔ)看起来比较美观，可是相比较(jiào)来(lái)说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购(gòu)物(wù)袋的(de)时(shí)分，能够随手捏(niē)一(yī)下(xià)红薯的(de)头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实的，假如是(shì)捏(niē)起来比较软的话(huà)，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实(shí)水分(fēn)也比较(jiào)足(zú)的。