柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些(xiē)变了就(jiù)不(bù)建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下(xià)转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒(jiǔ)味还(疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别hái)能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的程度才能(néng)判(pàn)断(duàn)能(néng)不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候也是没(méi)有酒味的，这种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿(shì)饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的(de)碳水化(huà)合物，因(yīn)此在长期放置的过(guò)程中，碳水化(huà)合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会(huì)有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放置一(yī)段时间，待酒味消失之后就可(kě)以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌(jūn)增(zēng)长的作用，再(zài)加(jiā)上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可以抑(yì)制细菌(jūn)的滋生，可以(yǐ)很好的(de)保藏柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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