新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长？石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡(pà本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句o)，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发(fā)物(wù)吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发(fā)物主要是(shì)指能诱(yòu)发或是(shì)加重某种疾病症(zhèng)状的(de)食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中富(fù)含的(de)蛋白对人体是属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)异体(tǐ)蛋白，它可在人体(tǐ)内(nèi)构成(chéng)一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是身体(tǐ)某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾的复发(fā)，且部分患者可能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要注意食(shí)用(yòng)禁忌问题(tí)，一些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾(pí)胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚腻的人群(qún)是(shì)不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性温，食用(yòng)之后很容(róng)易导致人体(tǐ)内的(de)燥热之气的加重，尤其(qí)是(shì)本身就是(shì)热性体(tǐ)质的人群，也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是(shì)比较高的，身(shēn)体肥胖的人群(qún)也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪(fáng)含(hán)量导致肥(féi)胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的(de)症状，且鹅(é)蛋的食用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的(de)加重且很难被人(rén)体消化吸收，一般一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量合(hé)适，且个人体质也健康正常的人群食(shí)用鹅蛋之后(hòu)是可(kě)以起到(dào)补(bǔ)益身(shēn)体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和(hé)硫(liú)胺素等营养物质含量丰(fēng)富(fù)，对人体健康是有益的(de)。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石(shí)灰加(jiā)25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意的点(diǎn)，比较常见的(de)储存方(fāng)法有冷藏法，石(shí)灰水储藏(cáng)法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方(fāng)法对于保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说(shuō)效(xiào)果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏(cáng)法：将(jiāng)检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚(pēi)胎停(tíng)止(zhǐ)发育(yù)，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受到(dào)抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的(de)自然(rán)就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗(xǐ)，有污物的(de)蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下(xià)，竖着放在(zài)冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层(céng)食用(yòng)油(yóu)，或(huò)用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳(ké)内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发，阻止外部(bù)细(xì)菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质(zhì)，最多(duō)和最(zuì)主要的(de)是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪绝大部分集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成分对人的(de)脑及神经组(zǔ)织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也容(róng)易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰(fēng)富(fù)，蛋黄中(zhōng)有(yǒu)丰富(fù)的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维生素也(yě)是人体所必须(xū)的维(wéi)生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚(wǎn)上吃也可以切好腌(yān)冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能(néng)过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油(yóu)，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅(guō)能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如(rú)果(guǒ)你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼(yú)露味(wèi)道可加(jiā)点鱼露。

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