因为淀(diàn)粉不容易溶于水中，需(xū)要不停(tíng)的搅拌，若放置太久不(bù)搅拌的话，淀粉就(jiù)会沉淀到水底，导致水跟淀粉分离(lí)，因此(cǐ)就会变稀。

　　2、温标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产度降(jiàng)低(dī)的原因。

　　低温会让淀粉更加不容(róng)易(yì)水(shuǐ)，沉淀下(xià)来。

　　3、淀粉品质(zhì)不好。

　　导致(zhì)变稀(xī)。

淀粉勾芡比例(lì)

　　1.勾薄芡时,淀(diàn)粉和(hé)水一般1比(bǐ)10,薄芡在炒菜出(chū)锅时(shí)倒(dào)入,有透明的汁(zhī)粘在菜(cài)上,比较好看。

　　2.单一(yī)芡汁,一般(bān)淀(diàn)粉和水的(de)比例为(wèi)1:5,一般适用于烧、扒、焖、烩的菜肴。

　　3.混合芡汁是将淀粉与(yǔ)水、各种调味(wèi)汁调(diào)和而成。

　　混合芡(qiàn)汁(zhī)的(de)淀粉与水和各种汁(zhī)液的比例一般(bān)为1:20,其比例也可根据菜肴水分多少适当调整。

　　这种芡粉汁(zhī)适用于炒、爆、溜(liū)的菜肴。

淀粉勾芡可以用面粉吗

　　在勾芡的时(shí)候(hòu)不能用面粉代替,面粉和淀(diàn)粉适量中不同(tóng)的东西(xī),使用面粉的(de)话是达不到淀粉的效果的,若是使用的话(huà)不能让菜(cài)肴口感得(dé)到提升。

淀粉勾芡什么时候放

　　一般来说的话等所有东西都下锅之后，过一(yī)两分钟就(jiù)可以勾芡了，把淀(diàn)粉兑点水，然后慢慢的放在(zài)锅里(lǐ)就可以了(le)。

　　当然也可以(yǐ)在快熟的(de)时候(hòu)弄(nòng)。<标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产/p>

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