榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养物(wù)质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微(wēi)生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的低温(wēn)条件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密(mì)肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节(jié)连(lián)接(jiē)完好无损的话则(zé)榴(liú)莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个(gè)微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青(qīng)1ma等于多少a，1ua等于多少a涩(sè)的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多(duō)放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用1ma等于多少a，1ua等于多少a(yòng)；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供(gōng)大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在(zài)买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择的(de)时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也(yě)不(bù)能太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个(gè)就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出(chū)现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯(nuò)；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩(sè)，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不(bù)一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外的果肉就容(róng)易受到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的(de)”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的(de)、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需(xū)要注意(yì)，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手指分别(bié)放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂缝的(de)最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过(guò)头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃(chī)就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开(kāi)口的，这个(gè)时候我们(men)顺(shùn)着裂(liè)开的口子(zi)掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这(zhè)个时(shí)候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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