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一个鹅(é)蛋等于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的(de)大小在(zài)225-280克，一个鸡(jī)蛋大(dà)小在(zài)80克左右。

　　从大小体积上来(lái)看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的(de)三倍大，但营养价(jià)值(zhí)上并非成三(sān)倍(bèi)增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的(de)卵(luǎn)。

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　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些(xiē)油，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表面(miàn)较光滑(huá)，呈白色(sè)，鹅(é)蛋(dàn)中还含有(yǒu)多种维生素(sù)及矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，但质地(dì)较粗(cū)糙，草腥(xīng)味较重，食味(wèi)不及(jí)鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋(dàn)的(de)最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清水、少量食(shí)用盐(yán)和适量(liàng)料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后(hòu)，你可以直接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅的(de)盖子，用(yòng)筷子不断(duàn)搅(jiǎo)拌，每(měi)两(liǎng)分(fēn)钟搅拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸(z119出警收费吗 119出警收费标准是多少hēng)了(le)，然后把芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最好的吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以(yǐ)根据(jù)自己的(de)需要(yào)混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该把两个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块(kuài)状，然后把(bǎ)黄瓜(guā)切(qiè)成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花(huā)，翻(fān)炒到香味，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片翻炒到软，然(rán)后把翻(fān)炒的(de)鹅(é)蛋加入(rù)锅(guō)里，加入适量(liàng)的食盐调味(wèi)，然后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制(zhì)食(shí)用，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋(dàn)之(zhī)前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干(gàn)净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然(rán)后119出警收费吗 119出警收费标准是多少，鹅蛋的表面应该涂(tú)上适(shì)量的食用盐(yán)。

　　没有(yǒu)必(bì)要用塑料包(bāo)装，它(tā)应该(gāi)直接放在(zài)一(yī)个可以(yǐ)密封的(de)罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉(liáng)通(tōng)风处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放在锅里煮熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪(fáng)，还有各种(zhǒng)维生素(sù)，另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝(jué)大部(bù)分是集(jí)中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有很(hěn)多磷(lín)脂(zhī)，其中一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂对(duì)人脑和神(shén)经组织发育有很(hěn)好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋(dàn)黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含(hán)量较多，很(hěn)容易被人体吸收，可(kě)以作(zuò)为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含(hán)有丰富(fù)维(wéi)生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人视(shì)力也有很好补益作用。