桂(guì)林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂(guì)林不是一(yī)个地方的。

　　贵州(zhōu)是(s乔布斯为什么把苹果给库克hì)一(yī)个省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个(gè)地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　乔布斯为什么把苹果给库克ng>桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本(běn)科稻(dào)属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一(yī)，也(yě)是亚(yà)洲人的主要粮(liáng)食(shí)之一，全世界(jiè)约有二分之一的(de)人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地区(qū)在(zài)亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳(tàn)水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米(mǐ)线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂(guì)林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的(de)制作方法是：先(xiān)将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和(hé)成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后(hòu)用压榨(zhà)机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林(lín)的一(yī)个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和(hé)甲天下的桂(guì)林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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