意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发(fā)达的(de)资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八(bā)国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)完(wán)全溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

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　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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