大闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好，大(dà)闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还(hái)是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区(qū)分的(de)，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比较好吃还(hái)是(shì)母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意(yì)有什么地方是(shì)不(bù)能(néng)吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还(hái)是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃(chī)都(dōu)可(kě)以，主要根据自身喜好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公(gōng)蟹两者(zhě)口感都(dōu)是很好(hǎo)的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄(huáng)，而(ér)公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹(xiè)的(de)主(zhǔ)要呼(hū)吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的(de)像眉毛(máo)一样属于条状(zhuàng)而且还是白色，千万别把它当(dāng)做(zuò)肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般分布(bù)在蟹黄和(hé)蟹肉之(zhī)间(jiān)，中间(jiān)有一根黑色(sè)的(de)东西就(jiù)是蟹肠，里面都是排泄物，是(shì)不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大(dà)闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃在揭开(kāi)蟹盖(gài)的时(shí)候，蟹黄(huáng)里有一个长的似三角形的东西就是蟹(xiè)胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很(hěn)多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后(hòu)可(kě)以看到一层黑色东(dōng)西(xī)，蟹心就(jiù)在黑色东西上面(miàn)，是(shì)一(yī)个六角形的白色片装，是最寒的东西一般情况不(bù)要去吃，会对胃有(yǒu)伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸(zhá)蟹腿上会长(zhǎng)有毛(máo)，但是不小(xiǎo)心会吃进嘴里面，这个(gè)是千(qiān)万不能吃(chī)的，因(yīn)为(wèi)含有很(hěn)多细(xì)菌。

大闸(zhá)蟹(xiè)可(kě)以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的(de),但(dàn)用河(hé)蟹,如大闸(zhá)蟹味(wèi)道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一(yī)些,不(bù)像海(hǎi)蟹吃进(jìn)嘴(zuǐ)里(lǐ)除了两个(gè)夹子肉多点,基本(běn)都是壳(ké)。

　　还(hái)有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会(huì)上火(huǒ)吗

　　吃(chī)大闸(zhá)蟹(xiè)是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热(rè)解毒,滋补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹(xiè)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质及微量(liàng)元素,对(duì)身体有很好的滋(zī)补作用。

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