意大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)的。关(guān)于意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还(hái)是申(shēn)根(gēn)公(gōng)约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有54冀g是河北哪里的车牌个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒(j冀g是河北哪里的车牌iǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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