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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之(zhī)一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边(biān)焖泡(pào)，水量在七八(bā)分(fēn)左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的(de)一座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡(pào)陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器(qì)、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味(wèi)。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重(zhòng)视(shì)水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适(shì)合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进(jìn)量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热(rè)量，导致水温(wēn)不行(xíng)泡(pào)茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称春风陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处拂面，在(zài)倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮(fú)的白(bái)泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并(bìng)排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当(dāng)增出(chū)汤的(de)时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确(què)是一种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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