榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果(guǒ),主要(yào)集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而(ér)导致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓向上(shàng)的(de)口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴(liú)莲(lián)就不(bù)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个(gè)微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过(guò)淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动(dòng)的声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的(de)核也比较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是(shì)挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的(de)，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉(ròu)已经出(chū)现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大(dà)小(xiǎo)和外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理(lǐ天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝)一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是(shì)好榴莲，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要(yào)注(zhù)意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)壳已(yǐ)经(jīng)裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以(yǐ)了(le)解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经常(cháng)用(yòng)榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就(jiù)是熟过(guò)头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰(bīng)激(jī)凌(líng)，放(fàng)进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂(liè)开(kāi)口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就(jiù)能(néng)够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能(néng)够看(kàn)到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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