刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢？刀鱼是体(tǐ)型最大和游(yóu)泳速度最快的(de)鱼(yú)种之一的(de)。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)，刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)图片，刀鱼有(yǒu)什(shén)么特点(diǎn)，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水中(zhōng)生(shēng)长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄游习性(xìng辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向)，它(tā)们不仅能适(shì)应淡(dà辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向n)水环境，还能在海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和(hé)海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都(dōu)有(yǒu)它们的(de)身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型最(zuì)大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的(de)半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热(rè)带和温带水域，但夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁(biǎn)而长，前部(bù)高，向后渐(jiàn)低；背(bèi)缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而(ér)尖。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较小，近于(yú)吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺(shùn)流而下(xià)，陆续回海(hǎi)，一部分继续在湖(hú)区摄食(shí)一段时间之后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤(yóu)其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般(bān)长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春(chūn)夏集群溯河(hé)，分别到河流上游或(huò)在(zài)河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到(dào)南通(tōng)的水(shuǐ)道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地(dì)处长江河口入(rù)海处的南(nán)岸，是(shì)鱼群回游(yóu)的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的(de)河岸(àn)线长途上百里，又有相当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每年上市(shì)的刀鱼，其产量(liàng)在长江(jiāng)下游(yóu)各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的(de)兜篓里(lǐ)就银白(bái)一片。

　　旺季(jì)来(lái)临时(shí)，大街小巷，只要(yào)叫卖的(de)人一招引，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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